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フィンランドのパン

パン好きの友人とパンの話をしてて
その人達はライ麦パンが大好きとか。
私はライ麦パンはもともとそんなでもないのだけど
話を聞いていたら食べたくなってきたので久々にこちらのパン屋さんへ。

キートス
京都市中京区壬生坊城町33 グランディール朱雀002
1000-1900
火曜定休日

フィンランドで修行された方のパン屋さんです。
いろいろライ麦パンあります。
菓子パンもあります。


国産小麦全粒粉100% (ww100)
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Ruisleipa: 100
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ライ麦100%のパン。
ずっしり重いです。


プティング
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今回買った中で唯一のおやつ系。
甘ったるくなくてしっとりしてて美味しかったです。


Hapanleipa:の穴、だったかな。
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hapanleipa:というパンは真ん中が穴空いてて、
そのパンのくりぬいた部分だと思う。
1枚35yenとリーズナブル。
温めてバターつけて食べたら美味し~ぃ♪


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[ 2011/03/12 ] パン屋 | TB(-) | CM(-)

はちはち

人との出会いがあるだけ、パン屋さん情報も増えてくる!
友人が絶賛していたドイツパンのお店に行ってみました。

そのパン屋さんはとっても分かりづらい所にあります。
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この地味~な看板がなかったら絶対に通り過ぎちゃうと思う。


その看板がある道筋に入っていくと、、、
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舗装されていない今時珍しい風景。
なんだか懐かしい気がしないでもない。


突き当たりにまた看板。
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ココです。
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めっちゃ民家です。
入っていっていいのか迷っちゃいました。
普通に引き戸をガラガラと開けて、玄関で靴を脱いで
誰かの家に「おじゃまします~」って感じ。



はちはち
京都市上京区山王町506
カフェ1130-1800
パンの販売1130-
水木曜定休日

カフェもやってます。
大きなテーブルを囲んで座布団の上に座ります。
大きな窓から緑いっぱいの庭を眺められます。


ライ麦、だったかな。
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これは友人の差し入れ。


カンパーニュ
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イチヂクとカシューナッツ(だったか?)
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お店の方がスライスしてくれました。
どれも焼いてバターを塗ったり、チーズと一緒に食べると
めっちゃ美味しいです。
今まで甘い菓子パンばかり食べてたけど
健康にはこういう食事パンの方がいいよね。


[ 2011/03/12 ] パン屋 | TB(-) | CM(-)






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